Menu du Chef
Elke maand serveren we een nieuw verrassingsmenu, met keuze uit 4, 5, 6 of 7 gangen.
Complementeer jouw menu met een passend wijnarrangement en een extra gang met ons luxe kaasassortiment.
Kookworkshops
Tijdens de kookworkshops laat chef Duncan je de fijne kneepjes van het vak zien en bereid je per duo een gerecht.
Schuif aan bij een geplande workshop of kies zelf een datum met je groep (vanaf 8 personen).
Lunch & borrels
Van donderdag t/m zondag zijn wij al vanaf 12.00 uur geopend voor een heerlijke lunch, een goede kop koffie, een lekkere cocktail of een mooi glas wijn.
Buffetten & Catering
Op zoek naar een smaakvol en verzorgd buffet voor jouw feest, bijeenkomst of zakelijke gelegenheid?
Restaurant WIJS biedt diverse basisbuffetten die volledig naar wens kunnen worden aangepast.
Sneak peek
Dit is WIJS
Duncan van der Voort
Chef Patron
Puur, eerlijk en lokaal – Duncan creëert gerechten die je raken, met vakmanschap dat elke maand opnieuw verrast.
Marjo van der Voort – Muntjewerf
Maître
Met warme gastvrijheid en feilloos oog voor detail zorgt Marjo voor een ontspannen fine-dining beleving aan elke tafel.
Team WIJS
Denny – Zelfstandig werkend kok
Björn – Leerling kok
Beau – Zelfstandig werkend gastvrouw
Bodien – Hospitality hostess
Rosalie – Medewerker bediening
Tijl, Jaro en Tijmen – Medewerkers spoelkeuken
Een toegewijd team dat elke dag samen werkt aan pure smaken en een warme beleving.
Duncan van der Voort
Chef Patron
Puur, eerlijk en lokaal – Duncan creëert gerechten die je raken, met vakmanschap dat elke maand opnieuw verrast.
Team WIJS
Denny – Zelfstandig werkend kok
Björn – Leerling kok
Beau – Zelfstandig werkend gastvrouw
Bodien – Hospitality hostess
Rosalie – Medewerker bediening
Tijl, Jaro en Tijmen – Medewerkers spoelkeuken
Een toegewijd team dat elke dag samen werkt aan pure smaken en een warme beleving.
Marjo van der Voort – Muntjewerf
Maître
Met warme gastvrijheid en feilloos oog voor detail zorgt Marjo voor een ontspannen fine-dining beleving aan elke tafel.
Contact
Adres
Smidsweg 4
1761 BJ
Anna Paulowna
Contact
reserveren@restaurant-wijs.nl
+31 6 15 17 84 25
Geopend:
- Maandag en dinsdag: besloten bijeenkomsten.
- Woensdag: besloten bijeenkomsten en kookworkshops.
- Donderdag t/m zondag: geopend vanaf 17.30 voor diner.
- Donderdag t/m zondag: geopend vanaf 12.00 voor lunch.
- Vrijdag t/m zondag: geopend vanaf 12.30 voor luxe lunch.
Geschikt voor kookliefhebbers maar ook voor minder “ fanatieke kokers” door de ontspannen sfeer, die gastheer, gastvrouw en personeel neerzetten.
WIJS is fine dining met aandacht: verfijnd, persoonlijk en elke maand vernieuwend.
