Zoet ontmoet hartig — met combinaties die prikkelen, verleiden en verrassen. Chef Duncan van WIJS en Chocolatier Robert van Pasamore bundelen hun creativiteit voor een 5 gangen verrassingsdiner, waarin ‘dessert’ een compleet nieuwe betekenis krijgt. Denk aan geitenkaas × tomaat en eekhoorntjesbrood × melkchocolade… Voor wie de beleving compleet wil maken, zorgt maître Marjo voor […]

De feestdagen zijn er om samen te genieten. Chef Duncan heeft een feestelijk 6-gangenmenu samengesteld vol rijke smaken en kleine verrassingen die helemaal bij kerst passen. Beschikbaar van 24 t/m 28 december ’25 6 gangen | €89,50 p.p. Mogelijk met een mooie wijnpairing – halve of hele glazen Bij WIJS maken we het warm, gezellig […]

Nieuwe maand, dus nieuw menu! Culinaire Sneak Peek: Dorade • Grapefruit • Sjalot ~ Bollenberg Riesling 2016 Wees welkom bij WIJS 🥂 voor een 4, 5, 6 of 7 gangen verrassingsmenu! Reserveer je tafeltje via onze website of bel/app 06 151 784 25.

Vanaf 18 augustus gaat de gemeente aan de slag met groot onderhoud aan de Smidsweg, de straat waar Restaurant WIJS gevestigd is. De werkzaamheden duren enkele maanden, maar het goede nieuws is: wij blijven gewoon bereikbaar! We weten nog niet precies hoeveel overlast het gaat geven, maar één ding is zeker: het wordt uiteindelijk mooier […]