Artikelen door

Nieuw menu: Juni

7 juni 2025 in /door

Nieuwe maand, dus weer een nieuw menu: Juni.   Tipje van de culinaire sluier: Lam • Zoete Aardappel • Sol de Malaga   Wees welkom bij WIJS voor een 4, 5, 6 of 7 gangen verrassingsmenu!   Reserveer je tafeltje via: www.Restaurant-Wijs.nl of bel/app 06 151 784 25.

Noordzee op ’t Noord – Schagen

16 mei 2025 in /door

Na het succes van vorig jaar is Restaurant WIJS ook dit jaar weer te vinden op het culinaire visfestival Noordzee op ’t Noord in Schagen. Op zondag 1 juni verandert de Markt (Noordzijde) in een sfeervolle foodmarkt, waar topchefs uit de regio het beste uit de zee presenteren. Vanaf 14.00 uur kun je komen proeven […]

Nieuw menu: Mei

2 mei 2025 in /door

Een bescheiden eerbetoon aan een groot inspirator. In ons nieuwe menu ‘Mei’ staat snoekbaars met appelstroop. Een gerecht dat doet denken aan de signatuur van Jonnie Boer – een chef die de Nederlandse gastronomie mede op de kaart heeft gezet en voor velen, ook voor ons, een bron van inspiratie was. We brengen dit gerecht […]

Menu April

1 april 2025 in /door

Nieuwe maand, dus een nieuw menu: April! Tipje van de culinaire sluier: Zalm • Witte Asperge • Rode Biet Wees welkom bij WIJS voor een 4, 5, 6 of 7 gangen verrassingsmenu!

Extra geopend tijdens Bloemendagen

10 maart 2025 in /door

Van 19 t/m 23 april kleurt Anna Paulowna tijdens de 70e editie van de Bloemendagen. Prachtige mozaïeken, versierde tuinen en feestelijke straten maken het een bezoek waard! Om dit te vieren, zijn wij extra geopend van 17 t/m 22 april vanaf 11.00 uur voor koffie & gebak, een heerlijke lunch en drinks & bites. Speciaal […]

Nieuw menu: Maart

1 maart 2025 in /door

Een nieuw maand. Dus dat betekent een nieuw menu! Menu ‘ 𝑴𝑨𝑨𝑹𝑻’ 🌼 Tipje van de culinaire sluier: Dessert ‘Ode aan de Chocolade 2.0’ Pure Chocolade • Witte Chocolade • Vanille • Tonkaboon • Bosvruchten Wees welkom bij WIJS 🥂

Menu Februari

1 februari 2025 in /door

Nieuwe maand, nieuw menu!   Tipje van de culinaire sluier: Black Tiger • Kalamansi • Wasabi • Limoen   Wees welkom bij WIJS. Reserveer je tafeltje via: www.Restaurant-Wijs.nl of bel/app 06 151 784 25.

Menu JANUARI

12 januari 2025 in /door

Menu ‘JANUARI’. En nieuwe maand, dus weer een nieuw menu. Tipje van de culinaire sluier: Skrei • Snert • Roggebrood • Mierikswortel Wees welkom bij WIJS! Reserveer je tafeltje via: www.Restaurant-Wijs.nl of bel/app 06 151 784 25.  

Publieksprijs Ondernemer van het Jaar 2024

10 januari 2025 in /door

Met trots delen we dat we de publieksprijs hebben gewonnen bij de Ondernemer van het Jaar 2024 verkiezing in Anna Paulowna. We willen Johanna’s Bos van harte feliciteren met hun overwinning als Ondernemer van het Jaar 2024 – een welverdiende eer! Een speciale dank gaat uit naar de Ondernemersvereniging Anna Paulowna voor het organiseren van […]

Terug- en vooruitblik

29 december 2024 in /door

We kijken terug op een prachtig jaar! Ons vernieuwde terras en de uitgebreide lunchkaart blijken een groot succes. Het was genieten om jullie ook buiten te mogen verwennen. We kijken nu al uit naar de zon van 2025. Binnen hebben we het nóg gezelliger gemaakt. Onze geliefde ronde tafel heeft plaatsgemaakt voor vier kleinere tafels, […]